Creme chinês

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 1/2 latas de água
• 5 colheres de açúcar
• 2 colheres de maisena
• Uma pitada de sal
• 5 claras
• 12 colheres de açúcar
• Um pouco de baunilha
• 4 folhas de gelatina branca e 1 vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo e levar ao fogo, fazendo um creme.

2. 2

   Depois de pronto, colocar num pirex e reservar.

3. 3

   Bate - se as claras em neve com o açúcar e a baunilha, até ficar bem cremoso.

4. 4

   Dissolver as gelatinas em quatro xícaras de café de água fervendo.

5. 5

   Juntar as gelatinas ao suspiro e bata bem.

6. 6

   Colocar em cima do creme reservado e levar pra gelar.

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