Creme aerado de alho

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Orégano (opcional)
• Óleo suficiente para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, misture todos os ingredientes, após fazer varias vezes esta receita, eu descobri que o segredo está no tempo de bater, então vamos lá com atenção:

2. 2

   Coloque o óleo aos poucos, para não ficar pesado, quando notar que o "creme" não estará girando no liquidificador, certamente atingiu o ponto ou está quase.

3. 3

   Pause o batimento e mexa com uma colher para sentir o ponto do creme.

4. 4

   Este creme de alho fica bem mais leve que os outros e pode acompanhar inclusive uma comida simples, não somente churrasco.

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