Cozido de lentilha

🥕 Ingredientes

• 250 g de lentilha
• 500 g de músculo bovino
• 100 g de bacon
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates sem pele picados
• Louro
• Óleo o quanto baste
• Salsinha e cebolinha
• Água quente o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o músculo no óleo, dê uma dourada.

2. 2

   Acrescente a cebola, alho e tomates, tempero a seu gosto e o louro, junte água quente até cobrir.

3. 3

   Cozinhe na panela de pressão por uns 30 minutos.

4. 4

   Deixe a lentilha de molho por uma hora. Depois do músculo cozido, acrescente a lentilha e o bacon previamente frito, junte mais 8 minutos na pressão, descarte o louro e finalize com salsinha e cebolinha.

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