Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média, inteira e limpa
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média bem picada
• 1 copo pequeno de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal.

2. 2

   Escorra e coloque numa forma refratária untada, com 28 cm de diâmetro.

3. 3

   Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas.

4. 4

   Em uma panela média, derreta a margarina e doure a cebola.

5. 5

   Acrescente o requeijão mexendo bem, junte o creme de leite, aqueça bem e tempere com sal a gosto. Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar.

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