Couve-Flor Gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor grande (500 g)
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de legumes
• 4 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a couve-flor em galinhos, lave bem e cozinhe em água fervente com sal, por uns 10 minutos ou até que fique macia. Escorra e coloque num refratário. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar. Acrescente o tablete de legumes e aos poucos, o leite sem parar de mexer. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno quente (200 graus) por cerca de 15 minutos para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)