Couve-flor empanada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor
• 3 ovos
• 3 colheres de farinha de trigo sem fermento
• ½ copo americano de leite
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor inteira em água fervente com um pouco de sal.

2. 2

   Ao amaciar retire do fogo e corte os talos. Reserve.

3. 3

   Bata os ovos e as gemas ligeiramente.

4. 4

   Coloque uma pitada de sal aos ovos e acrescente a farinha de trigo.

5. 5

   Adicione o leite ao mesmo tempo que a farinha.

6. 6

   O ponto não deve ser nem muito mole nem muito consistente. Mergulhe os talos na massa e frite no óleo quente.

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