Couve-flor dourada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor grande cozida em ágia com sal.
• 6 colheres de margarina
• 6 colheres de maizena
• Sal e pimenta a gosto
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de cenoura ralada
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra a couve-flor, arrume em uma forma refratária média e reserve.

2. 2

   À parte, leve ao fogo a margarina, quando derreter junte a maizena e o leite aos poucos para não empelotar.

3. 3

   Junte o sal, a pimenta e o restante do leite mexendo sempre.

4. 4

   Junte a cenoura ralada antes de começar a engrossar e cozinhe por mais 5 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e despeje sobre a couve-flor reservada.

6. 6

   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos

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