Couve-flor com recheio

🥕 Ingredientes

• 10 pedaços grandes de couve-flor
• 10 fatias não muito finas de presunto cozido
• 10 fatias de mussarela
• 300 g de catupiry (uma bisnaga)
• Orégano
• Azeite para regar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em água com um pouco de sal, cozinhe a couve-flor em pedaços grandes, de maneira que fique bem firme, porém cozida.

2. 2

   Corte a ponta da bisnaga de catupiry e com capricho introduza o creme dentro das “arvorezinhas” de couve pelas aberturas, de modo que fiquem bem recheadas.

3. 3

   Enrole cada uma com uma fatia de presunto.

4. 4

   Agora enrole com uma fatia de mussarela.

5. 5

   Disponha em um refratário uma ao lado da outra.

6. 6

   Regue com um fio de azeite. Salpique o orégano, e leve ao forno por uns 15 minutos, ou até derreter o queijo.

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