Couve com ovo

🥕 Ingredientes

• 1 folha de couve picada
• 3 ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a couve em tiras finas, coloque numa frigideira com um fio de óleo e 1/2 copo de água, até preencher toda a frigideira, com a couve.

2. 2

   Logo após coloque separadamente em cima da couve os ovos sem quebrar a gema, coloque o sal e aqueça no fogo ate ovo dar consistência na gema.

3. 3

   A consistência da gema vai de acordo com o seu gosto, de gema mole ou dura, caso a gema ainda não esteja dura e a couve esteja grudando na frigideira ou queimando dos lados, acrescente água aos poucos, mas não deixe ensopado.

4. 4

   Ótimo acompanhamento para qualquer tipo de comida, ou até mesmo como prato principal.

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