Cookie de banana passa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia grossa
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 bananas passas grandes
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 ovos
• 1/3 xícara de óleo leve (girassol ou canola são os melhores)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as bananas passas em pedaços de aproximadamente 1 cm.

2. 2

   a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e o fermento.

3. 3

   Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.

4. 4

   Por último, acrescente as bananas.

5. 5

   Fica uma massa bem grossa.

6. 6

   Unte e enfarinhe formas baixas (podem ser de pizza).

7. 7

   Faça montinhos de massa com uma colher de sobremesa, distantes 3 cm uns dos outros.

8. 8

   Achate-os com um garfo, buscando dar uma forma arredondada.

9. 9

   Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até ficarem dourados.

10. 10

    São gostosos e saudáveis.

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