Contrafilé na pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de contra file
• 2 tomates cortado em fatias grossa
• 2 cebolas cortada em fatias grosso
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsinha ou coentro (se preferir os dois)
• ½ pimentão verde em cubos grandes
• ½ pimentão vermelho em cubos grandes
• ½ pimentão amarelo em cubos grandes
• 4 dentes de alho fatiado
• Sal a gosto
• 3 colheres de azeite para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o contra filé fritar sem tempero na pressão, fritar de todos os lados, acrescentando água aos poucos para dourar bem.

2. 2

   Depois de bem dourado, acrescente o restante dos ingredientes, feche a pressão e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos.

3. 3

   Abra a panela corte o contra filé em fatias finas, coloque em uma travessa e acrescente o molho que se formou no cozimento por cima, é só saborear.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)