Contra filé suculento

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contra filé
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1/2 pimentão em rodelas
• 1/2 xícara de café de óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne na posição contrária à fibra, salgue e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira ou em uma panela coloque o óleo para esquentar até ficar bem quente.

3. 3

   Adicione a carne com cuidado para não se queimar.

4. 4

   Não mexa a carne até que acabe a água que ela irá soltar.

5. 5

   Quando a carne estiver quase no ponto adicione a cebola e o pimentão.

6. 6

   Espere a cebola dourar e pronto.

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