Contra filé na grelha ao alho e óleo

🥕 Ingredientes

• 2 kg de contra filé fatiado
• 1/2 potinho de alho pronto
• Azeite
• Sal grosso
• Álcool
• Carvão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque carvão na churrasqueira, coloque álcool, risque um fósforo e jogue de longe no fogo (a 1,5 metros mais ou menos).

2. 2

   Depois que o fogo estiver bom (25 minutos em média), tempere as fatias de contra filé, colocando um pouco de alho em cada um, coloque-os na churrasqueira.

3. 3

   Espere até ficar assado.

4. 4

   Quando estiver quase pronto jogue um pouco de azeite em cada fatia.

5. 5

   Retire-os do fogo.

6. 6

   saladas, maionese, refrigerante, pão, cerveja (para os adultos), para 4 a 5 pessoas

❓ Perguntas frequentes

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