Conserva de alho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de dente de alho descascado
• 2 kg sal grosso
• 750 ml azeite
• 1 vidro grande (de palmito - 3 litros)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1/2 kg de Sal Grosso no fundo do vidro.

2. 2

   Depois coloque todos os dentes de alho descascados.

3. 3

   Cubra com o restante do Sal Grosso e tampe o vidro.

4. 4

   De três em três dias até completar 3 semanas sacuda bem o vidro para misturar.

5. 5

   No final da terceira semana tire todo o sal grosso usando uma peneira grossa.

6. 6

   Guarde o sal grosso para usar em churrascos pois ele ficou bem temperado ao alho.

7. 7

   Após lave os dentes de alho em agua corrente para tirar o excesso de sal.

8. 8

   Deixe escorrer toda agua e enxugue-os muito bem com panos de prato.

9. 9

   Coloque-os em um vidro e cubra de azeite.

10. 10

    Aguarde mais 3 semanas para iniciar o consumo desta guloseima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)