Codornas assadas na brasa

🥕 Ingredientes

• 20 codornas tipo exportação
• 5 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cominho a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As codornas devem ser abertas pelas costas e espalmadas para que fiquem bem abertas.

2. 2

   Bata todo o tempero no liquidificador.

3. 3

   Coloque as codornas em uma bacia e derrame todo o tempero.

4. 4

   O ideal é temperar no dia anterior para pegar melhor o tempero.

5. 5

   Assar em churrasqueira de preferência em grelha, onde você possa virá-las de 10 em 10 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)