Cocadinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de açúcar refinado (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 coco seco (não pode ser o de pacote)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a água do coco, rale o coco e reserve.

2. 2

   Unde levemente o tabúleiro e reseve.

3. 3

   Pegue uma panela, coloque o leite condesado, o açúcar e coco ralado.

4. 4

   Leve ao fogo, mexa sempre até que comece a açúcarar (endurecer).

5. 5

   Mas não pode deixar muito açúcarado, se não ele fica muito duro.

6. 6

   Enquando a massa começa a açúcarar e estiver pesada, rapidamente pegue colheres da cocada que tiver na panela e coloque no tabuleiro, fazendo montinho.

7. 7

   Leve para endurecer, é uma delícia.

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