Cocadas de forno com amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
• 300g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• Água para dar o ponto (aproximadamente 1/2 xícara de chá)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado com o coco, o açúcar e o amendoim.

2. 2

   Aperte com a mão e junte água até o ponto que seja possível moldar bolinhas (se preferir molde as cocadas passando a massa de uma colher para outra, até dar um formato ovalado).

3. 3

   Acomode as porções em uma assadeira levemente untada com manteiga. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média/baixa (180º/160ºC), até dourar por baixo.

❓ Perguntas frequentes

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