Cocadão da vó Ia

🥕 Ingredientes

• 1 coco ralado com a casquinha interna
• 5 xícaras de açúcar refinado
• 10 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 colher de leite
• Água de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o coco ralado com 2 xícaras de açúcar em um refratário, mexa bem com a água de coco e reserve.

2. 2

   Em uma batedeira bata em neve as claras com 2 xícaras de açúcar.

3. 3

   Em uma panela leve ao fogo as gemas, 1 xícara de açúcar, 1 colher de leite e mexa em fogo baixo até engrossar.

4. 4

   No refratário, por cima do coco coloque as claras em neve.

5. 5

   Leve ao forno até dourar as claras.

6. 6

   Retire do forno e coloque por cima as gemas cozidas.

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