Cocada vermelha

🥕 Ingredientes

• 3 beterrabas médias cozidas
• 3 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as beterrabas, descasque-as e passe pela peneira.

2. 2

   Meça 3 xícaras e misture ao açúcar e ao coco.

3. 3

   Leve ao fogo, mexendo sem parar, até formar uma massa ligada que solte do fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo e coloque em um pirex para esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas e passe no açúcar cristal.

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