Cocada superfácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de açúcar
• 1 coco fresco pequeno ralado
• 2 gemas
• manteiga ou margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e as gemas numa panela e leve-a ao fogo baixo.

2. 2

   Cozinhe, mexendo sem parar com a colher de pau, até que desprenda do fundo da panela

3. 3

   Passe a cocada para uma superfície de mármore ou uma assadeira fundo largo (ambas untadas), e nivele-a com um rolo de massa também untado.

4. 4

   Usando uma faca bem afiada,corte as cocadinhas em quadrados, ou recorte usando cortadores de biscoitos.

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