Cocada siria

🥕 Ingredientes

• 1 copo de claras
• 1 copo de açúcar
• E coco ralado o suficiente para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a clara e o açúcar e mexer bem fazendo um mingauzinho.

2. 2

   Juntar o coco ralado até que a massa fique durinha e que dê para colocar, com a colher ou com um saco de confeitar, num tabuleiro untado (o ponto é dado com o coco).

3. 3

   Levar para assar até que fique torradinha embaixo, mas ainda clara por cima.

4. 4

   Deixe esfriar antes de tirar do tabuleiro.

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