Cocada sensacional

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 1/2 kg de coco ralado
• 1 copo de 250 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela fora do fogo, misture o açúcar e o coco ralado.

2. 2

   Coloque em fogo baixo metade do copo sempre colocando no canto da panela, deixando assim alguns minutos até começar derreter o açúcar.

3. 3

   Mexa devagar até ela soltar do fundo da panela e, quando soltar, retire do fogo e coloque o restante da água.

4. 4

   Misture e leve ao fogo novamente.

5. 5

   Apague o fogo, despeje na mármore e espalhe a cocada para poder esfriar um pouco.

6. 6

   Com a ajuda de uma colher, coloque a cocada na assadeira em tiras grossas e deixe uns 15 minutos esfriando.

7. 7

   Sirva em seguida.

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