🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 400 g de coco ralado. (pode ser caseiro ou de saquinho)
- 100 ml de água
- 2 xícaras de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque na panela o açúcar e a água e deixe ferver até formar ponto de calda.
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Coloque o coco em seguida e deixe ferver por mais 10 minutos e mexa até perceber que está desgrudando da panela sozinho.
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Quando chegar a este ponto,desligue o fogo e jogue a "massa" numa superfície de mármore ou a traseira de um tabuleiro untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar um pouco.
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No momento em que você jogar a massa vai acontecer o choque térmico e não demora para que massa esfrie e endureça,então aconselho a cortar logo assim que a massa for ficando branca.
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Fica uma delícia e molhadinha. Espero que gostem.
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