Cocada econômica rápida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 2 copos de água
• 1/2 kg de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o açúcar na panela com a água, deixe ferver sem mexer, girando.

2. 2

   Tem um segredo, ir desgrudando com uma colher de pau do canto para o meio.

3. 3

   Quando ferver despeje o coco e faça o mesmo sem girar a colher, continue mais ou menos 10 minutos.

4. 4

   Retire um pouco da calda e coloque em um prato.

5. 5

   Girar até engrossar a ponto açucarado.

6. 6

   Quando observar o ponto retire do fogo e bata na mesma panela até dar ponto.

7. 7

   Unte a pia com água retirando o excesso.

8. 8

   Com a colher forme as porções do tamanho que desejar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)