Cocada deliciosa.

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 900 g de açúcar
• 1 coco grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o coco, tire a casca e rale.

2. 2

   Colocar o leite em uma panela grande e deixar ferver.

3. 3

   Depois acrescente o açúcar e o coco ralado.

4. 4

   Colocar em fogo brando e mexer com uma colher de pau de 5 em 5 minutos.

5. 5

   Quando estiver ficando grosso o caldo, mexer sem parar.

6. 6

   Retirar do fogo só quando estiver aparecendo bem o fundo da panela.

7. 7

   Retirando do fogo e mexa até notar que está ficando durinha para colocar no mármore.

8. 8

   Quando notar que está no ponto, pegue duas colheres (sopa) e retire aos poucos a cocada. Colocar no mármore da pia.

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