Cocada de Praia

🥕 Ingredientes

• 3 copos americanos de açucar granulado (480 g)
• 2 copos americanos de leite
• 1 copo americano de leite de coco
• 1/2 copo americano de água
• 5 copos americanos de coco fresco ralado (500 g)
• Açúcar granualado suficiente pra passar as cocadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água e mexa até dissolver o açúcar.

2. 2

   Deixe ferver meia hora sem mexer.

3. 3

   Junte o coco e mexa até soltar da panela.

4. 4

   Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar e coloque em uma superfície untada. Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.

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