Cocada de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 200 ml de água
• 200 ml de glucose de milho
• 600 ml de leite condensado
• 500 g de coco fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo o açúcar, a água e a glucose de milho.

2. 2

   Deixe ferver até que tome cor e consistência de caramelo, aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Misturar o leite condensado e o coco, deixe cozinhar até engrossar.

4. 4

   Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para não grudar na panela.

5. 5

   Após retirar do fogo, sirva em forminhas de papel.

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