Cocada de festa

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 3 1/2 xícaras de coco fresco ralado
• 4 cravos-da-índia
• 1 canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o açúcar e a água no fogo alto até formar uma calda.

2. 2

   Pare de mexer e deixe que a calda fique em ponto de bala mole.

3. 3

   Retirar do fogo e adicionar o coco, os cravos e a canela.

4. 4

   Voltar a panela no fogo, mexendo constantemente, até a calda adquirir novamente o ponto de bala mole.

5. 5

   Colocar as colheradas de cocada em uma forma e deixar esfriar.

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