Cocada de coco com ovos

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de água
• 3 xícaras de coco fresco ralado
• 2 ovos lentamente batidos tire a película dos ovos
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de essência de baunilha
• 6 cravos da índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a água e ferva em fogo alto, até obter uma calda amarelada.

2. 2

   Junte o coco e mexa.

3. 3

   À parte, bata lentamente os ovos, adicione o leite e misture bem.

4. 4

   Junte com a mistura de coco.

5. 5

   Leve ao fogo, junte os cravos e cozinhe até ficar bem cremoso.

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