Cocada de cenoura

🥕 Ingredientes

• 300 g de cenoura
• 100 g de coco ralado desidratado grosso
• cravo a gosto
• canela a gosto
• 500 g de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as cenouras, descasque-as e rale com um ralador.

2. 2

   Coloque a cenoura ralada em uma panela, acrescente o açúcar, o cravo e a canela.

3. 3

   Mexa em fogo baixo até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Coloque em um tabuleiro retangular e deixe esfriar.

5. 5

   Depois de esfriar corte e modele as cocadas.

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