Cocada de abacaxi cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ponha o açúcar e a água e deixe ferver por 2 minutos.

2. 2

   Acrescente o abacaxi e deixe ferver por mais 3 minutos.

3. 3

   Adicione as gemas, o leite condensado e o coco ralado.

4. 4

   No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.

5. 5

   Deixe esfriar e sirva pura ou com queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)