Cocada de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o açúcar e a agua por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.

2. 2

   Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.

3. 3

   No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe ate que se desgrude do fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar e sirva em taças.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)