Cocada da Lucy

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de claras
• 1 kg de açúcar
• 50 g de margarina
• 800 g de coco ralado sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a clara, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo, misturando com colher de pau até derreter a margarina.

3. 3

   Tire do fogo e acrescente o coco, misture.

4. 4

   Coloque dentro de um saco de confeitar com bico largo.

5. 5

   Modele as cocadas separadas umas das outras em uma forma untada com margarina, ou coloque em forminhas de papel.

6. 6

   Leve ao forno médio para assar por 15 minutos ou até dourar.

7. 7

   Depois de tirar do forno pode pincelar com geléia de sua preferência.

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