Cocada com queijo da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 coco médio ralado ou triturado no liquidificador
• 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 600 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque todos os ingredientes e vai mexendo no fogo baixo até a cocada desgrudar do fundo da panela.

2. 2

   Para saber o ponto deixe um pires com um pouco de agua e vai pinguando um pouco do doce na água, se ela se desmanchar na agua o ponto não está bom, mas se não desmanchar, já pode desligar o fogo e virar em um recipiente untado com margarina.

3. 3

   Deixe esfriar e corte em formato de quadradinho.

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