🥕 Ingredientes
Porções:
40
- 700 g de coco
- 1 kg de açúcar
- 1 copo de requeijão de água
- 1 lata de leite moça
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Rale o coco no processador no ralo grosso para que fique aqueles filetes de coco, reserve.
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Adicione em uma panela grande a agua e o açúcar, deixe em fogo baixo para que o açúcar se dissolva por completo.
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Assim que o açucar se dissolver por completo adicione o coco ralado, continue com o fogo baixo até que esteja bem cozido o coco e já esteja em ponto de cocada meio mole.
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Importante mexer sempre.
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Por fim adicione a lata de leite moça, misture bem e coloque em pequenas quantidades em uma bancada com uma colher grande.
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Deixe esfriar e envolva em uma embalagem embrulhada em plástico espelho.
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