Cocada baiana

🥕 Ingredientes

• 1 coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 pitada de noz moscada
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um caramelo.

2. 2

   Acrescente o leite condensado e mexa bem com o fogo baixo até dissolver. Depois coloque o coco, a manteiga e a noz moscada mexa até soltar do fundo da panela, feito isso apague o fogo e coloque o bicarbonato de sódio mexa até ficar cremoso e mudar a coloração.

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