Cocada assada

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite integral
• 6 ovos
• 2 cocos grandes
• 500 g de goiabada
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, menos a goiabada e a água.

2. 2

   Unte a forma com margarina e farinha de trigo, depois vire na forma untada.

3. 3

   Leve para assar até dourar.

4. 4

   Retire do forno e deixe na geladeira de um dia para o outro.

5. 5

   Após retirar da geladeira, desenforme e faça a cobertura conforme ingredientes acima descritos.

6. 6

   Colocar a goiabada em uma panela com a água e deixar até derreter.

7. 7

   Depois da cobertura pronta, ainda morna colocar por cima da cocada.

8. 8

   Levar novamente à geladeira.

9. 9

   Caso tenha alguma dificuldade para desenformar, ao tirar da geladeira levar ao fogo para soltar.

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