Cocada assada

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 5 xícaras (chá) de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em uma tigela misture o coco, o leite condensado e o sal.

3. 3

   Adicione as claras e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje colheradas dessa massa em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas.

5. 5

   Leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.

6. 6

   Deixe amornar e sirva.

7. 7

   Se desejar depois de friar guarde as cocadas em um pote fechado por até 4 dias.

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