Coalhada síria

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 xícara (café) de coalho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e deixe esfriar naturalmente.

2. 2

   Quando estiver morno, coloque - o em uma vasilha funda que tenha tampa.

3. 3

   Dissolva o coalho no leite e mexa por alguns minutos sempre no mesmo sentido.

4. 4

   Cubra com a tampa e envolva todo o recipiente com um pano de lã ou cobertor e deixe - o descansar por 4 ou 5 horas.

5. 5

   Evite mexer na vasilha durante esse tempo.

6. 6

   Em dias frios, coloque a vasilha em lugar aquecido e sem vento, um forno ou microondas pode ser um ótimo lugar.

7. 7

   Para verificar se o leite está coalhado, abra a tampa com cuidado, sem mexer a coalhada.

8. 8

   Depois de pronta, coloque - a na geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)