Coalhada fresca superfácil

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite de vaca (fresco)
• 1 pitada de sal
• 1 fío de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o litro de leite para coalhar no sol durante um ou dois dias no máximo

2. 2

   Depois de coalhado pegue um pano e coloque o leite coalhado para escorrer.

3. 3

   Depois de escorrido, coloque essa massinha dentro de um recipiente, acrescente uma pitada de sal e o fío de azeite de oliva

4. 4

   Misture tudo com uma colher.

5. 5

   Pronto, já pode ser servido com torradinhas ou pão francês.

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