Clafoutis de physalis

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 120 g de açúcar
• 4 ovos
• 80 g de margarina derretida
• 250 ml de leite
• 500 g de physalis cortadas ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma de torta e polvilhe com açúcar.

2. 2

   Em uma vasilha grande, coloque a farinha, o açúcar e o sal e misture bem.

3. 3

   Com a batedeira, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição. Junte a manteiga e bata mais um pouco. Incorpore o leite aos poucos em baixa velocidade até que fique uma massa bem lisa e sem grumos. Espalhe as physalis na tarteira e despeje com cuidado a massa por cima. Leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado e firme.

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