🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco ou 2 tabletes
- 700 ml de água fria
- 100 ml de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em uma bacia misture a farinha com o sal e o fermento.
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Coloque água aos poucos e mexendo bem. Se utilizar o fermento em tablete, é necessário dissolvê-lo na água.
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A massa fica bem grudenta.
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Mexa no máximo por 10 minutos.
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Se tiver aquela batedeira poderosa que bate massas ótimo.
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Eu usei aos mãos.
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Em seguida coloque o azeite e mexa novamente.
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Depois de tudo agregado, cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
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Após o descanso de 1 hora, pegue a massa e passe para uma superfície enfarinhada.
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Corte os pães, de maneira que fiquem com o formato de retângulos.
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Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
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Polvilhe farinha sobre os pães e asse em forno quente até que dourem.
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