Churros simples

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água(400 ml)
• 2 colheres de sopa de margarina (40 g)
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar
• Recheio a gosto pode ser brigadeiro cremoso, doce de leite, creme de confeiteiro. Aqui mesmo no site tem receita desses recheios

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água ,a margarina e o sal numa panela e leve ao fogo até ferver. Tire a panela do fogo e misture a farinha mexendo suavemente. Ela vai formar uma bola e desgrudar da panela. Tire a massa da panela e deixe amornar.

2. 2

   O segredo para não estourar na hora de fritar é a massa estar morna, quase fria.

3. 3

   Modele os churros, pode ser com aqueles maquinha própria de churros ou um saco de confeitar com o bico grande.

4. 4

   Frite de 3 em 3 no óleo bem quente numa quantidade que cubra os churros.

5. 5

   Escorra em papel toalha e polvilhe com o açúcar com canela.

6. 6

   Recheie a gosto ou mergulhe os churros no recheio também.

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