Churros caseiro fácil

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água
• 2 colheres de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 400 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• açúcar refinado a gosto
• canela em pó a gosto
• 1 litro de óleo (para fritar)
• 300 g de doce de leite
• 2/4 de uma caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a água, a manteiga e o açúcar em uma panela.

2. 2

   Mexa em fogo alto até a manteiga derreter, logo em seguida abaixe o fogo

3. 3

   Logo após, adicione a farinha aos poucos, até desgrudar da panela.

4. 4

   Mexa a massa em fogo baixo por 3 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e mexa até ficar morno.

6. 6

   Acrescente o ovo e mexa bem até ficar homogêneo.

7. 7

   Espere esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga ou máquina para churros.

8. 8

   Frite em óleo bem quente, em seguida escorra em papel-toalha e passe no açúcar com a canela, recheio com o recheio a sua escolha (ou use a indicação)

9. 9

   coloque 300 g de doce de leite em uma vasilha e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.

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