Churros 4 ingredientes (sem ovos)

🥕 Ingredientes

• 350 ml de água
• 1 colher (chá) de açúcar cristal (ou mascavo)
• 2 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
• 2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em uma panela com fogo desligado a água, a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Após levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente numa só vez a farinha de trigo.

3. 3

   Mexa com o auxílio de uma colher de pau ainda em fogo baixo por 5 minutos, até que a massa cozinhe e não apresente grumos da farinha de trigo.

4. 4

   abra e deixe em uma bancada de mármore ou na sua pia, até sentir que ela esteja completamente fria, pode acelerar o processo usando a geladeira.

5. 5

   Modele com um cortador de churros ou corte com uma faca e faça os riscos ou simplesmente faça rolinhos e corte e frite em óleo quente.

6. 6

   Depois de fritos, empane-os com açúcar e canela a gosto.

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