Chuleta riograndense

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de chuleta
• 3 ovos
• 60 ml de óleo de soja
• 30 g de sal refinado
• 150 g de cebola
• 150 g de aparas de apresuntado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar as chuletas.

2. 2

   Aquecer uma panela ou chapa e colocar o óleo, frigir as chuletas por igual.

3. 3

   Refogar as cebolas e as aparas de apresuntado em frigideira com o óleo aquecido, cozinhe os ovos. Esfarelar os ovos, arrumar na cuba as chuletas, o molho de sua escolha e os ovos.

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