Chuchu refogado simples

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus médios cortados em cubinhos
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de óleo
• 1/2 copo de água (necessário para cozinhar)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar muito.

2. 2

   Em fogo médio, coloque o chuchu em cubos e mexa.

3. 3

   Se criar água, adicione mais um pouco (o suficiente para o chuchu cozinhar).

4. 4

   Nesse processo você adiciona o sal.

5. 5

   O chuchu não pode ficar muito cozido, senão vira papa.

6. 6

   O ideal é ficar com pouca água no final, pois o que importa é o chuchu com sabor dos ingredientes e não o líquido que sobrar.

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