Chuchu empanado

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o chuchu em pedaços não muito grandes.

2. 2

   Coloque em uma panela com água para cozinhar e deixe por até 10 minutos.

3. 3

   Acrescente sal.

4. 4

   Retire a água do cozimento, e tempere com a pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Prepare a farinha de rosca e o ovos para empanar; passe o chuchu nos ovos.

6. 6

   E depois na farinha de rosca.

7. 7

   Passe novamente nos ovos e depois na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo quente.

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