Chuchu à milanesa

Chuchu à milanesa

⏱ 20min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 1 kg de chuchu
  • 3 ovos
  • óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Descasque e cozinhe o chuchu em pedaços grandes, de forma que ele ainda fique um pouco durinho.

  2. Espere esfriar.

  3. Bata 3 claras em neve e depois acrescente a gema.

  4. Passe o chuchu no ovo e frite em óleo quente.

  5. Coloque para escorrer em papel toalha e sirva.

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