🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de chuchu
- 3 ovos
- óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Descasque e cozinhe o chuchu em pedaços grandes, de forma que ele ainda fique um pouco durinho.
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Espere esfriar.
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Bata 3 claras em neve e depois acrescente a gema.
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Passe o chuchu no ovo e frite em óleo quente.
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Coloque para escorrer em papel toalha e sirva.
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