Chimango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de goma de mandioca
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 xícara de leite
• 250 g de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a goma em uma bacia e ferva.

2. 2

   Coloque o sal, o leite e coloque ainda quente sobre a goma de mandioca, mexa bem.

3. 3

   Deixe esfriar, coloque os ovos, misture bem, por último coloque a manteiga ou margarina até dar ponto de enrolar.

4. 4

   Faça bolinhas ou cobrinhas e coloque em uma assadeira.

5. 5

   Leve ao forno por 30 minutos.

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